Jameson Irish Whiskey

Jameson Irish Whiskey είναι blended whiskey προερχόμενο από την Ιρλανδία. Η διαδικασία παραγωγής ξεκινά από τη συνδυασμό των καλυτέρων pot still και fine grain whiskeys, συνεχίσει με τη διαδικασία τριπλής απόσταξης – ένα από τα κυριότερα χαρακτηριστικά του Jameson whiskey – και τελειώνει με τη διαδικασία παλαίωσης όπου το απόσταγμα μπαίνει σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τέσσερα με πέντε χρόνιά. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένας φανταστικός συνδυασμός αρωμάτων από λουλούδια άνοιξης, πιπέρι και πικάντικο ξύλο και γεύσεις από ξηρούς καρπούς και νότες βανίλιας. Το ξεχωριστό του χαρακτηριστικό είναι η μοναδική απαλή του γεύση, το κύριο χαρακτηριστικό που το ξεχωρίζει από όλα τα υπόλοιπα whiskey της κατηγορίας του. To Jameson είναι ένα σοβαρό whiskey που δεν παίρνει σοβαρά τον εαυτό του.  

Jameson Stout Edition

Όπως όλες οι καλές συζητήσεις, έτσι και αυτή μεταξύ του Head του Jameson of Whisky Science και του Head Brewer μιας τοπικής ζυθοποιίας craft μπύρας, ξεκίνησε με ένα ποτό στο τοπικό Bar. Μια πειραματική ανταλλαγή βαρελιών για τοποθέτηση Jameson whiskey σε βαρέλια μπύρας Stout, οδήγησε στο τώρα διάσημο και διεθνώς αναγνωρισμένο Jameson Stout Edition. Αφού αγκαλιάστηκε και αγαπήθηκε από τους λάτρεις του Whisky, πλέον αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της γκάμας του Jameson Whiskey. H τεράστια του επιτυχία έθεσε τα θεμέλια για τη δημιουργία και του Jameson IPA Edition.  

Jameson IPA Edition

Jameson IPA Edition, ένα Jameson whiskey που τελειώνει σε βαρέλια μπύρας IPA αφού πρώτα περάσει από τη κανονική διαδικασία παλαίωσης. Ο συνδυασμός Jameson και μπύρας IPA έχει ως αποτέλεσμα ένα whiskey με λουλουδένιες, τραγάνες νότες λυκίσκου.  

Σας αρέσει η craft μπύρα; Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε ένα ουίσκι που ενσωματώνει όλες τις υπέροχες γεύσεις μιας μπύρας IPA. Το ιρλανδικό ουίσκι Jameson ωριμάζει σε βαρέλια με καρυκευμένο ιρλανδικό Pale Ale και το τελικό αποτέλεσμα είναι κάτι που οι άνθρωποι αποκαλούν το the next great IPA… 

Jameson Black Barrel

Τριπλά αποταγμένο, διπλά καβουρδισμένο για μια απαράμιλλα απαλή και πλούσια γεύση. Το καβούρδισμα ένως βαρελιού είναι μια πανάρχαια παράδοση που γίνεται για να τονώσει και να εμπλουτίσει τη γεύση του spirit που παλαιώνει στο βαρέλι. Το Jameson Black Barrel δημιουργήθηκε ως φόρος τιμής προς του βαρελοποιούς του Jameson, οι οποίοι με πολύ κόπο με μόχθο καβουρδίσουν τα βαρέλια Bourbon για να δώσουν το ξεχωριστό και πολύπλοκο χαρακτήρα που αρμόζει στο Jameson Whiskey.    

Jameson 18 Y.O.

Παρόλο που κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2002, το Jameson 18 Υ.Ο. αποτελεί μια εξαιρετικά περιορισμένη έκδοση. Πρόκειται για ένα μοναδικό μίγμα από τρία χαρακτηριστικά αποστάγματα που έχει ωριμάσει στα πιο εκλεκτά αμερικανικά και ισπανικά δρύινα βαρέλια για σχεδόν δύο δεκαετίες και, έπειτα, έχει περάσει ένα επιπλέον διάστημα τουλάχιστον έξι μηνών για να δέσουν τα αρώματα σε ένα καινούργιο αμερικάνικο δρύινο βαρέλι, αποκτώντας έτσι ασύγκριτη πολυπλοκότητα και κομψότητα. Κάθε σταγόνα αποτελεί φόρο τιμής στη μεγάλη και τολμηρή ιστορία του Jameson.