Hine
Hine
Ο Οίκος Hine, είναι από τους παλαιότερους και πιο γνωστούς παραγωγούς cognac στον κόσμο. Είναι το ‘κόσμημα’ των Γαλλικών eaux-de-vie και ο επίσημος προμηθευτής της βασίλισσας της Αγγλίας.
Hine Rare V.S.O.P
Ένα εξαιρετικό VSOP cognac από τον Οίκο Hine. Το Rare χαρακτηρίζεται ως Fine Champagne, που σημαίνει ότι τα eaux-de-vie που το συνθέτουν είναι από τις περιοχές Grande και Petite Champagne, με τουλάχιστον 50% από την Grande Champagne. Πρόκειται για ένα μείγμα περισσότερων από 25 cognac Grande και Petite Champagne. Είναι φινετσάτο, με φρουτώδη και εσπεριδοειδή αρώματα στη μύτη, μήλο στο στόμα και ένα μακρύ, ώριμο τελείωμα.
Hine Cigar Reserve
Το cognac HINE Cigar Reserve δημιουργήθηκε από τους Bernard Hine και Nicholas Freeman με στόχο ένα Cognac που θα ταιριάζει τέλεια με ένα υψηλής ποιότητας πούρο. Αποτελεί χαρμάνι από 20 eaux-de-vie ωρίμανσης άνω των 15 ετών, σταφυλιών που προέρχονται από τα 1er Crus Grande Champagne, Petite Champagne και Fins Bois. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρένιο, ενώ τα αρώματά του περιλαμβάνουν πολύτιμο ξύλο, κανέλα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καπνό και ξηρούς καρπούς. Η γεύση του είναι πλούσια και πολυεπίπεδη. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με ένα κορυφαίας ποιότητας πούρο.
Hine Antique X.O
Το Hine XO Antique Grande Champagne cognac, είναι ένα blend από Grande Champagne αποστάγματα. Δημιουργήθηκε πρώτη φορά το 1920 από τον Georges Hine και αποτελείται από 40 διαφορετικά αποστάγματα, από τα καλύτερα σημεία της περιοχής του Cognac, και από αποστάγματα που έχουν παλαιώσει περίπου 10 χρόνια σε δρύινα βαρέλια.