Project X
Project X
Ο ταλαντούχος οινοποιός και εστεμμένος ‘Master of Wine’, Ido Lewinsohn, μαζί με την οινοποιητική ομάδα του οινοποιείου Καμαντέρενα, αποδέχτηκαν την πρόκληση, να δημιουργήσουν την πιο ενδιαφέρουσα σειρά κρασιών…και έτσι γεννήθηκε το project x. Αντιμετωπίζοντας το άγνωστο και προκαλώντας μυστήριο, το project x αποτελεί κάτι νέο και μοναδικό. Με δέσμευση απέναντι στην παράδοση, η σειρά κρασιών project x αντιπροσωπεύει επάξια το καινοτόμο οινοπαραγωγό πνεύμα της Κύπρου.
Project X Xynisteri 2019
Ανοιχτό χρυσό χρώμα με φωτεινές αποχρώσεις. Στη μύτη, εσπεριδοειδή, πυρηνόκαρπα φρούτα και νότες λουλουδιών, μαζί με μπαχαρικά από τα δρύινα βαρέλια. Η παλέτα είναι πλούσια, κρεμώδης και έντονη με φρέσκια οξύτητα και μακροχρόνο φινίρισμα. Συνολικά, εξαιρετική γεύση, φρεσκάδα, ευγενής οξύτητα και καλή ισορροπία. Ένα από τα καλύτερα τοπικά κρασιά.
Project X Xynisteri 2020
Φωτεινό, ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα, με φωτεινές αποχρώσεις. Κομψά αρώματα εξωτικών φρούτων, εσπεριδοειδών και διακριτικών αποσταγμάτων από λευκά λουλούδια, μαζί με ένα απαλό τοστ από τα δρύινα βαρέλια. Ξεχωριστές σύνθετες γεύσεις, τροπικών φρούτων, που συμπληρώνονται από φυτικές, λουλουδένιες αποχρώσεις και μέταλλα.
Project X Maratheftiko 2019
Βαθύ και έντονο βελούδινο κόκκινο χρώμα. Λουλουδένια αρώματα που θυμίζουν βιολέτες, μαζί με μαύρα κεράσια και γλυκό μπαχαρικό. Πλούσια και στρογγυλή γεύση κόκκινων φρούτων, που συμπληρώνεται από απαλές και μεταξένιες τανίνες.
