Στη συνέχεια ενσωματώνεται ένα λικέρ de tirage, το οποίο παρασκευάζεται από ζάχαρη, μαγιά και κρασί, πυροδοτώντας τη δεύτερη ζύμωση και τη δημιουργία αφρού. Μετά από αρκετούς μήνες, το κρασί βελτιώνεται, αναπτύσσοντας σταδιακά τα αρώματά του και τις λεπτές, ελαφριές φυσαλίδες.
Κλασικό και εκλεπτυσμένο, με λαμπερή ανοιχτοκίτρινη απόχρωση και αρώματα κίτρινων φρούτων με γλυκές λουλουδένιες νότες. Εκφραστική, αλλά ντελικάτη, αντιπροσωπεύοντας την τέλεια ισορροπία φρεσκάδας και φρούτων.
Φρέσκο και ντελικάτο, με ζωηρό ροζ χρώμα. Αναδύεται ένα εκφραστικό μπουκέτο κόκκινων φρούτων. Λαχταριστά απολαυστικό με νότες φραγκοστάφυλου και σαγηνευτικό με δελεαστική φρεσκάδα.
Φρέσκο και λουλουδάτο, με αρκετά απαλές ροζ και πράσινες αποχρώσεις, που οδηγούν σε ένα αρμονικό μπουκέτο κίτρινων φρούτων. Χαρακτηρίζεται από φρουτώδεις και λουλουδένιες νότες, υπέροχα απαλές.
Φρέσκο και ανοιχτόχρωμο, με τρυφερό ροζ χρώμα με διακριτικές μοβ αποχρώσεις. Αρώματα κόκκινων φρούτων και φρουτώδης φρεσκάδα, με νότες βατόμουρου.
Στη συνέχεια ενσωματώνεται ένα λικέρ de tirage, το οποίο παρασκευάζεται από ζάχαρη, μαγιά και κρασί, πυροδοτώντας τη δεύτερη ζύμωση και τη δημιουργία αφρού. Μετά από αρκετούς μήνες, το κρασί βελτιώνεται, αναπτύσσοντας σταδιακά τα αρώματά του και τις λεπτές, ελαφριές φυσαλίδες.
