Jacob’s Creek
Jacob’s Creek
Μέχρι σήμερα το οινοποιείο παράγει κρασιά που δείχνουν πώς εκφράζεται κάθε ποικιλία σταφυλιού όταν διαμορφώνεται από το έδαφος και τον ήλιο της Αυστραλίας. Το οινοποιείο είναι χτισμένο στις όχθες του Jacob’s Creek, που εξακολουθεί να ρέει μέσα από την καρδιά της κοιλάδας Barossa μέχρι σήμερα. Οι αμπελώνες εκτείνονται από το Barossa στους λόφους της Αδελαΐδας μέχρι το Coonawarra, παράγοντας κρασί που είναι εμπνευσμένο από τις Αυστραλιανές οινοπαραγωγικές περιοχές στις οποίες καλλιεργούνται.